关于我们
药食两用资源高值化利用与功能产品开发
成果领域: 食品饮料
推广方式: 其他
成果归属企业: 西安地区陕西科技大学
成果鉴定时间:
成果介绍
基于黄芪、杜仲、食用菌、茯茶等西北特色资源,开展活性因子筛选、机制研究及降糖、降脂、抗衰老等功能产品开发。具备完整的体内外功能评价平台。
成果应用案例介绍
开发出杜仲叶提取物降脂产品、香菇多糖保鲜技术、茯茶山楂降脂含片等。多项成果获省级科技奖励,并参加工博会、高交会展览。
联系方式
电话/微信: 13822630888
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